As mais cobiçadas… JÁ VOS APETECE???

As broas são bolos de especial tradição do Dia de Todos os Santos e Natal.

Sabia que a palavra broa tem duplo sentido?

As expressões “receber as broas” ou “que ricas broas” são frases ancestrais que significam:

1ª  – receber uma prenda que em regra é dinheiro;

2ª – numa altura em que se devia estar a receber uma prenda, está-se na realidade a despender dinheiro, tornando as festividades mais pobres.

Interessantes estas conexões entre a comida e expressões populares!

Os ingredientes das nossas broas de batata doce e amêndoa são: batata doce, amêndoa, farinha de milho (por isso isentas de glúten), côco ralado e mais uns quantos “pózinhos” mágicos…

Para além das broas de batata doce e amêndoa, também confeccionamos as broas de mel e canela. 

 

Fiquem-se com este vídeo

 

Se apreciam estas delícias, já sabe. Estamos na Praça da Fruta de Caldas da Rainha aos sábados, assim como também pode fazer a sua encomenda!