Bolachas de aveia, são servidos?

Hoje foi dia de fazer bolachas…

Bolachas de Manteiga de Amendoim com Chocolate, Laranja com Sementes de Papoila, Melaço com Gengibre e ainda as de aveia com Avelã.

Vamos oferecer-lhe a receita destas últimas, Bolachas de Aveia e Avelã:

Ingredientes:

  • 375 gr. de flocos de aveia 
  • 150 gr. de avelã
  • 175 gr. de manteiga
  • 1 ovo
  • 250 gr. de açúcar 
  • 140 gr. de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e cubra o tabuleiro com papel vegetal. Misture a manteiga com o açúcar até obter uma massa cremosa. De seguida adicione o ovo. Misture a farinha, aveia e a avelã triturada, o bicarbonato e o sal.
Adicione esta mistura seca à massa cremosa, envolvendo bem todos os ingredientes.
Faça pequenas bolas, espalme-as ligeiramente e coloque-as bem afastadas umas das outras no tabuleiro.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos e estão prontas.
Deixe arrefecer e de seguida delicie-se com estas maravilhas.

Para além da Aveia ser um cereal super nutritivo, estas bolachas também contêm outro ingrediente super benéfico para a nossa saúde.

“A avelã é um fruto saudável, sempre que comida crua, como todos os frutos secos.Contém nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, proteínas, fibra e gorduras saudáveis, e adicionam aquele sabor especial aos pratos.
Este fruto seco contém gorduras saudáveis que podem ajudar a proteger a saúde do coração, uma vez que suas gorduras são poli-insaturadas e monoinsaturadas,que são mais saudáveis em comparação com as gorduras saturadas.
A avelã é uma boa fonte de ácido oleico, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol mau, e pode elevar os níveis de colesterol bom.
Avelã crua é uma fonte moderada de proteína vegetal, que nos brinda com energia corporal e agilidade mental, além de servir na reparação das células dos ossos, músculo e outros órgãos danificados.

Considerando que são muito calóricas, é recomendado consumir pouca quantidade e no máximo três vezes por semana.”

Atreve-se a experimentar esta receita???

Ficamos à espera dos vossos comentários sobre as vossas experiências…