Regresso às aulas com snacks nutritivos

As aulas já recomeçaram à algum tempo, mas nunca é demais dar algumas dicas sobre lanches saudáveis!

 

Por mais que queiramos que as nossas crianças não consumam comida menos saudável, por vezes é inevitável isso não acontecer. Nem que seja pelo simples facto de não termos nada preparados para mandar para os lanches.
Vai encontrar aqui algumas dicas de snacks nutritivos e saudáveis que pode preparar com os seus filhos…

 

3 dicas importantes:

  • É importante variar
  • Combine alimentos
  • Deixe que eles participem, pois é meio caminho andado para que se sintam motivados a comer aquele lanche que foi preparado por eles.

 

  1. Experimente por exemplo: crepes, pode congelá-los e retirá-los na dia anterior para descongelar e depois colocar o que o seu filho mais gostar. Doce, marmelada, queijo, fiambre, etc.
  2. Pode ainda confeccionar iogurtes caseiros e colocar-lhes uma boa granola ou fruta fresca. 
  3. Outra ideia, podem ser ovos cozidos. Um ingrediente de fácil preparação no próprio dia, mas se preferir pode cozê-los por exemplo no fim de semana e colocá-los no frigorífico com casca que conservam-se por quatro dias. 

e ainda… as Barras de Cereais, que deixamos abaixo a receita:

 

Ingredientes:

  • 135 gr. de flocos de aveia
  • 70 gr. de amêndoas 
  • sementes de girassol e avelãs q.b. (opcional) 
  • ½ chávena de ameixas secas (se estiverem muito secas pode demolhar durante algum tempo) 
  • 5 c. de sopa de adoçante (pode usar 4 c. de sopa de xarope de arroz e 1 c. de sopa de melaço)
  • canela q.b. 

Preparação: 

  1. No copo do processador de alimentos coloque as ameixas e triture até obter uma pasta e junte os adoçantes. 
  2. À parte, corte as amêndoas em pedaços.  
  3. Depois, junte os flocos de aveia, uma pitada de canela e – se optar por usar – as sementes de girassol e as avelãs.  
  4. De seguida, misture – numa taça – o preparado da aveia com o preparado das ameixas com os adoçantes e mexa, envolvendo tudo muito bem.
  5. Forre uma forma de bolo inglês (de aproximadamente 10 por 20 cm) com papel vegetal e coloque lá mistura das barras de cereais e pressione com uma colher, até ficar lisa e uniforme.  
  6. Leve ao forno, pré-aquecido a 160ºC, durante 20 a 25 minutos, até ficarem douradas.  
  7. Quando estiverem prontas, retire do forno e deixe arrefecer à temperatura ambiente. Depois desenforme e coloque no frigorífico.  
  8. Quando estiverem frias corte e reserve num recipiente fechado (as barras aguentam uma semana). 

IN: Vida Ativa

Bons cozinhados!!!!