Bolos na caneca – 3 receitas

Os bolos na caneca são muito simples e rápidos de confeccionar, já para não falar que ficam deliciosos.
Fique com 3 receitas diferentes destes bolos!

 

Bolo Branco Leve

Ingredientes:
– 8 ovos
– 2 chávenas de açúcar 
– 2 chávenas de leite 
– 1/4 chávena de óleo
– 3 colheres de sopa de margarina 
– 4 chávenas de farinha de trigo sem fermento
– 2 colheres de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos, misture delicadamente. Ferva o leite, o óleo e a margarina. Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture. 
Unte a forma com margarina e farinha de trigo e leve ao  médio aproximadamente 30 minutos.

 

Bolo de Amora
Ingredientes:
– 3 colheres de sopa de farinha
– 1/4 colher de chá de fermento em pó
– 1/8 de colher de chá de sal
– 3 colheres de sopa de açúcar refinado
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 colher de chá de raspa de limão
– 1/2 colher de sopa de sumo de limão
– 1/4 de chávena de amora

Preparação:
Numa taça misture a farinha, fermento, o sal e o açúcar. Bata o ovo com o óleo, a raspa do limão, o sumo. Quando estiver bem batido junte na taça.
Acrescente a amora, levando de seguida ao microondas por apenas 2 minutos.

 

Bolo de Cheesecake
Ingredientes:
– 115 gr. de queijo creme
– 225 gr, de natas
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 2 claras de ovo batidas em castelo
– 1 colher de chá de sumo de limão

Preparação:
Bater com a batedeira todos os ingredientes. Coloque este preparado e geleia ou doce de furta (o que mais desejar), numa caneca e leve ao microondas até fervilhar, retire. Coloque biscoito por cima do cheesecake e leve ao frio até ficar solidificado.

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