Uma das frutas da época – Melancia!

Um fruto que adoramos, quer em sumo, batidos, saladas ou simplesmente como fruta!
Uma fruta de verão, muito sumarenta e fresca, também tem imensos benefícios para a saúde. 

 

Este fruto é originário de África, nas zonas mais áridas onde era excelente para matar a sede. Posteriormente este fruto espalhou-se pela Ásia e depois pela Europa.

É rica em licopeno (um poderoso antioxidante) , e tem apenas 24 calorias por cada 100 gramas.

 

 

Como perceber se está madura?

Quando for comprar uma melancia segure-a e bata-lhe com os dedos. se fizer eco, está madura.
Se for comprar uma que já esteja aberta, prefira as que têm a cor mais viva e intensa (é sinal que está madura).

Como tirar o melhor partido desta fruta?

– Pode parti-la em cubinhos para um snack.

– Pode fazer salada de fruta com melancia. 
Pensando bem na salada de fruta, este fruto é tão bom para esse fim e é raro ver-se numa salada de frutas.

– Para decoração de uma mesa,há quem faça cestos de melancia retirando toda a sua polpa.

– Para sumos, são tão fáceis de fazer e ficam divinais.
Não conhecemos sumo mais fresco do que o da melancia, aqui, fazemos muitas vezes. Vamos deixar abaixo como fazer.

Sumo de melancia

Basta cortar a melancia aos pedaços e colocar num liquidificador. Não é necessário colocar água nenhuma, pois a água que o fruto tem é suficiente.
Está pronto, é só beber!!!

Se pretender que o sumo fique mais liquido e sem as sementes, pode filtrá-lo.

Sumo de melancia

Se tiverem algumas receitas interessantes com melancia e queiram partilhar connosco, enviem-nos um email.

Temos todos o gosto em publicá-las no nosso blog!